野兔肉家常做法 清烧兔肉的家常做法

今天给各位分享野兔的野兔家常做法的知识
，其中也会对手工自制兔子的法手法做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的工自问题，别忘了关注本站，制兔现在开始吧 ！野兔

本文目录

1. 手工自制兔子的法手法做法
2. 农家烧兔子做法步骤
3. 野山兔的正宗做法

手工自制兔子的做法

将正方形纸上下对折
，留下折痕后打开，工自再将两边对齐折痕对折 。制兔

2.将两边合起来，野兔再将四个角分别向上折出45度角 ，法手法留下折痕后打开至第一步 ，工自然后根据折痕将四个角的制兔侧边分别沉折到里边。

3.翻面，野兔将两端的法手法角向反方向折过来，使角对角
。工自

4.再翻面 ，将一端的角的两侧对齐中线向中间折。

5.沿着画线的纸边 ，将较大的一端翻折过来

6.沿着中间将纸张向下对折，然后双手配合，将上边的尖角和底层的纸张拉开一个角度，角度不要太大，然后压实，上边的尖角就是兔子的耳朵啦。将最右边的角的角尖打开向内折三分之一所有 ，将纸张合起来 ，兔子的嘴巴就折好了 。

7.将最左边的角向右折合，原则是平分画出的角 ，然后暂时性的打开这个角 ，根据折痕将两边内衬到里边。

8.将尾部的角向内折 ，使兔子更圆润 ，最后一步是调整兔子耳朵，将纸缝中间扩开，然后用指甲刮一下纸背，耳朵就会变得立体起来 。整只小兔子也是能够站立的。

农家烧兔子做法步骤

食材 ：

兔肉1只 ，八角2个，香叶2片，生姜1块

农家烧兔子的正宗做法步骤 ：

第一步 ，兔肉处理好，清洗干净
，控下水，八角 、香叶
、桂皮和生姜准备出
，所有的香料取出一半，放入在煮锅中 ，加上适量的清水

第二步，待将水烧开后，放入兔肉焯烫下 ，煮5分钟，捞出，洗干净，控水 ，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，放入八角、桂皮 、香叶和生姜片

第三步，小火煸炒出香味 ，将事先焯水的兔肉放入在锅中
，混合翻炒下
，将兔肉扒拉在一旁 ，放入几块冰糖
，小火将其炒至融化

第四步，与兔肉混合起来，让兔肉可以均匀粘裹上糖色
，然后再向其中加上点生抽  ，加上没过兔肉的热水，大火将其煮开，转至小火慢煮

第五步 ，半个多小时的时间，兔肉炖熟后，加上点盐调味，大火收下汁，待汤汁变得浓稠 ，就可以关火了，将做好的红烧兔肉盛出在盘中
，撒上葱花、小米辣做点缀
，即可出锅 。

野山兔的正宗做法

1、兔子斩块，加胡椒粉、盐、料酒、姜蒜末和淀粉抓匀腌制
。

2 、锅内放油烧到七八成热的时候，下豆瓣酱进行煸炒，直到豆瓣酱冒大泡  ，下姜蒜和青花椒粒煸炒。

3、下干红辣椒碎煸炒，放自制的五香粉、胡椒粉、料酒和糖色等进行煸炒，这个时候一直要保持小火即可。

4、根据兔子的大小加水
，自己掌握水量即可。水开后 ，调好味道，自己认为可以了 
，就把春笋放进去煮。

5、煮春笋的时候 ，对腌制的兔子进行汆水：烧一锅水，水开后 
，关火，把兔子倒下去，划散 ，然后倒出来，沥干水分即可 。不要把淀粉弄掉了，要保持兔子的滑嫩
，就靠这个了。

6 、兔子倒进去后 ，开最大火 ，盖锅盖 ，煮开后 ，翻面翻炒 ，然后调味，放味精、盐巴等调料、自己认为可以了，再煮1分钟即可。

7、兔子起锅并放上葱花。另起炒锅放油烧热，放干红辣椒碎和青花椒粒下去，然后把油淋在兔子上面即可。

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