焖饼的家常做法(焖饼的家常做法视频)

  发布时间:2025-06-10 10:34:33   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 酸菜豆米火锅的做法做法做法
  2. 贵阳豆汤火锅制作
  3. 贵州的豆米火锅用的豆米是什么豆

酸菜豆米火锅的做法

先将豆米和豆米汤分离;锅中放入猪油,将豆米放入锅中,窍门炒热;然后从电磁炉上拿下来 ,酸菜酸菜用木勺碾压豆米 ,豆米豆米并将其碾压成羹状;

锅放在电磁炉上,火锅火锅加入葱段 ,然后加入刚才过滤的豆米汤;酸菜切段,放入锅中 ,放盐即可;然后加入喜欢的火锅丸子和蔬菜即可。

贵阳豆汤火锅制作

原料:

熟豆米 ,酸菜(切段) ,糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段 ,蒜苗段,葱段 ,姜片 ,油渣(白色),瘦肉肉片、盐 、味精 、高汤或四季豆米原汤  、白胡椒粉,猪油。

制作方法:

1、将猪油放如锅中化开 ,然后放入姜片、糟辣椒或青红泡椒或干辣椒段、鲜肉片、油渣和酸菜爆炒出香味;

2 、再倒入豆米炒香,再加入蒜苗段和葱段炒香;

3、最后倒入高汤豆米,加入盐 、味精、白胡椒粉煮沸即可;

4、吃的时候放入贵州老腊肉或贵州香肠煮熟即可食用,还可以配上自己喜欢的各种蔬菜、菌类和肉类。

蘸水根据个人口味做就好,喜欢吃辣就多放点辣椒。

贵州的豆米火锅用的豆米是什么豆

贵州豆米火锅用的豆米是红腰豆或者红芸豆或者四季豆的豆子 ,呈红色 ,煮熟后软糯鲜香 ,用来搭配酸菜做成酸菜豆米火锅是贵州人民常吃的美食 。

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