宫保虾球家常做法 ,宫保虾球的家常做法

  发布时间:2025-06-09 16:31:16   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 葛根怎么煮最好吃
  2. 葛根炖什么汤合适
  3. 葛根干做法

葛根怎么煮最好吃

葛根啤酒鸭最好吃  。家大全

备食材如下 :鸭肉半只,全葛葛根500克,家常食盐1茶匙 ,做法冰糖10粒,视频姜1大块 ,葛根根生抽1汤匙 ,家大全啤酒1瓶 ,全葛海鲜酱1汤匙

具体做法如下:

鸭子洗净处理好 ,斩件,

锅烧热 ,倒入鸭块,调成中小火,慢慢煸炒至鸭皮收紧 ,皮下的鸭肥脂出油 ,鸭肉变色 ,爆炒至出油后 ,

将生姜切成大片姜块 ,放入鸭肉中就着鸭油翻炒,直至炒出香气,打开啤酒 ,倒入已经炒香的鸭肉中 ,大火烧开,再调成小火慢熬40分钟 ,大概烧了20分钟后,

加入盐,提早加盐会使鸭肉紧 ,导致鸭肉很难炖烂,煮鸭过程中,

把粉葛去皮,切成适合大小的块状,40分钟后,把粉葛倒到啤酒鸭中 ,再炖煮30分钟,最后调成大火 ,加入生抽、海鲜酱和冰糖  ,收干汁即可!

葛根炖什么汤合适

搭配胡萝卜,玉米 ,薏米,比较好,

葛根煲汤做法如下:

主料:猪骨220g ,葛根100g,辅料:玉米1个 ,板栗50g,山药50g ,

做法步骤:

1 、猪骨头用水浸泡 ,去掉血水 ,中间换几次水 。

2 、葱切段 ,板栗用开水浸泡去掉外衣,玉米切小块,葛根洗净去皮 ,切小块 ,山药去皮切小段 。

3、锅里下适量水  ,加入去掉血水的猪骨。4 、倒进所有配料 。

5、盖上盖子 ,按下煲汤键,煲2个小时左右 。

6、最后加入葱段,调入适量盐和鸡精即可。

葛根干做法

/准备食材 :葛根、五花肉、红萝卜、姜 、花椒 、盐 、鸡精 。

2/将葛根外面的老皮完全削干净  ,切成2厘米左右厚 、3厘米左右长的块。

3/姜洗净,去皮,拍破。

4/红萝卜去皮 ,切成滚刀块。

5/五花肉洗净,用刀将猪皮刮干净,也切成2厘米左右厚  、3厘米左右长的块 ,并且切成皮肉相连。

6/将葛根 、五花肉、姜,放入锅中,加入足量的清水(约1.5升左右,一次性放够,因葛根煲的时间较长),开火 ,盖上锅盖 ,煲 。

7/汤煮开了后  ,用勺打掉上面的血沫 ,盖上锅盖,转小火,继续煲1小时左右 。

8/1小时后,倒入红萝卜 ,盖上锅盖  ,继续煲15分钟左右 ,就全部熟了 ,关火 。

9/撒入盐 、鸡精调味即可。

10.美味又好吃的葛根晒干的做法完成开吃了 。

OK ,本文到此结束  ,希望对大家有所帮助 。

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